الكتاب يحتوى على اكثر من 900 صفحه يحتوى الكتاب على مجموعه كبيرة جدا من الوصفات المفيدة لست البيت (اللحوم والدواجن والمحشو......الخ) (الحلويات والمربات والجاتوهات والمشروبات.....الخ) كل هذا وكثير....
الباب الاول: اساسيات عمل الحلوى الباب الثانى: طرق عمل جميع انواع الكيك والبسكوت والسابليه والبيتى فور الباب الثالث : جميع انواع الفطائر وبعض اصناف العجائن والعيش الباب الرابع : الحلوى الشرقيه والمثلجات والمربى الباب الخامس: المطبخ الحديث و فن اعداد الموائد الكتاب بمساحه 20 م.ب